Hemester!

Påskdagen, nu tar vi det lugnt.

Det är söndag och det är bara 2dagar kvar av påsken. Därför ska vi nu slappa och bara ta det lugnt. Just nu när jag skriver sitter vi alla här nere i stugan. Vi har det ganska mysigt. Fast vi sitter alla med varsin skärm, jag sitter med datorn, Clas tittar på film på sin dator, sonen sitter med mobilen och dottern spelar på Ipaden. Vi är i alla fall i samma rum och utspridda över hela huset.

Första natten i stugan.

I natt sov vi här i stugan för första gången. Vi skulle tillsammans, samsas på bara knappt 12kvm istället för 180kvm. Jag och Clas sov i bäddsoffan, sonen och dottern skulle dela på en madrass på golvet. Men det var så mycket stoj och stim så dottern gav upp och gick in och la sig i sitt rum.

Frukosten i stugan.

När jag idag vaknade strax innan 8, så tänkte jag att vi även skulle äta frukost i stugan. Precis som när vi brukar sova i tältet ute på tomten på sommaren, så är det obligatoriskt att frukost i tältet. Och därför så ska vi även äta frukost här i stugan.
Eftersom jag nu vill inspirerar er till något nytt, så bakade jag idag kesofrallor till frukost. Keson hade gått ut för någon dag sedan, så därför var jag tvungen att ta mig an den innan den blev dålig. Oftast funkar matvaror bra även efter utgångsdatumet.

Kesofrallor

Sätt ugnen på 200grader. Ingredienser:
5dl havregryn
250gram keso
4ägg
2tsk bakpulver
0,5tsk salt
Pumpafrön
Blanda ihop alltihop till en kladdig deg. Klicka upp i muffinsformar och toppa med pumpafrön. Grädda dem i 20min, mitt i ugnen.
Låt bullarna svalna innan du delar de.

Här är våran frukost vi hade i stugan.
Keso fralla med ost, skinka, gurka och paprika.
Yoghurt med Pauluns granola, apelsinjuice och kaffe.
Kesobullar var väldigt saftiga och goda och är värda att pröva.